PictPict

פירה כתום





 
מצרכים
3 תפוחי אדמה
1 בטטה בגודל בינוני
(זה היחס, מנה כזו ל 4 איש בערך. לחשב לפי תפו"א/בטטה לכל סועד. אם יהיה יותר בטטה יהיה יותר דליל ופחות מוצק).

הכנה
מקלפים את תפוחי האדמה והבטטה,
מבשלים במים עם מלח עד שמתרככים.
מסננים מהמים.
מחממים בסיר קטן חלב וחמאה, עד שנמסה החמאה. לא להביא לרתיחה.
שופכים את החלב עם החמאה על תפו"א והבטטה המבושלים. מועכים במועך פירה. מוסיפים מלח לפי הצורך.


Arrow      גרסת הדפסה  Print     לכל המתכונים של פאוזה