logo
ארוחות יום הולדת 7 לפאוזה
האם כבר הזמנתם מקום לארוחה שמעוררת את בלוטות הרוק שלכם?

התאריכים: 22/10 - גדי, 29/10 - חזירון, 12/11 - טלה, 19/11 - מעושנים, 3/12 - גדי.

מדי שנה אנחנו מקיימים סדרת ארוחות וקונצרטים ללקוחות פאוזה במחיר סמלי על מנת
להודות לכם ולייצר הזדמנות למפגש מיוחד ב"אווירת פאוזה".
הארוחה הקרובה ביום שבת. ארוחות הרוטסרי מחייבות התארגנות מיוחדת ומדויקת.
בהמשך תמצאו את תכנית האמנים והתפריטים .
שוב - יהיה קשה להיענות להזמנות ברגע האחרון. התקשרו אלינו כבר עכשיו לשריין מקום.

054-6904434

משקה בפתיחה:
סיידר חם מתפוחי הגולן

 

מתאבנים:

מלפפון ממולא באיולי טבסקו וקוויאר אדום

עגבניית שרי במילוי לימונים כבושים ושמיר

נקניקיית פרנקפורטר ממולאת בסלט ביצים ופלפל מדגסקר

גלילות פרושוטו וענב / פירות יבשים

3 סוגי זיתים מהגינה

פירות צלף כבוש

 

טיזר מוסיקלי 10 דקות + ברכות

 

מנה ראשונה:

פרח גבינות עיזים וכבשים עם מוסטרדה פפרוני

 

מנת ביניים:

חבילת הפתעה מאודה – דגים ופירות ים עם ירקות ושלשה סוגי פטריות, מאודים במעטפת נייר אפייה, ברוטב חמאת עזים אורגנית ויין לבן. מוגש עם מלח פרמז'אנו רג'יאנו.

 

קונצרט 20 דקות

 

מנה עיקרית:

גדי / טלה / חזירון שלם ברוטסרי של 10 שעות.

בארוחת מעושנים: חזיר, כבש, בקר ועופות מעושנים.


תוספות:

סלט אבוקדו, סלט תפוחי אדמה, סלט ירוק, קרפצ'יו סלק עם בלזמיקו מצומצם, שמן חמניות רוסי ואגוזים.

 

הדרן 20 דקות

 

אחרונה:

קרפ סוזט במילוי ורוטב ענבי איזבלה עם גלידת וניל של פאוזה וטרפל סופני.

 

הארוחה תלווה ביינות לבנים, רוזה ואדומים מצפון הגולן ואצבע הגליל.

 

תה דרג'ילינג / אספרסו אביגדור 

 

רשימת הארוחות המלאה:

השנה את יום ההולדת השביעי של פאוזה נציין בסדרה של ארוחות רוטסרי, שבכל אחת מהן יככב בעל חיים אחר בתהליך איטי (עשר שעות!) של צלייה מתגלגלת על הרוטסרי שבחצר. הנה רשימת התאריכים, הנה רשימת בעלי החיים המתגלגלים ולא פחות חשוב – רשימת המוסיקאים שילוו אותנו לגלגול הבא*:

 

22.10.11 סעודת הגדי הראשונה - ג'וקה פריניין, אמן כלי ההקשה  והזמר הברזילאי המוכשר בליווי הגיטריסט מרק קקון . שני מוסיקאים עם קריירה בינלאומית ועם השפעות מוסיקליות שונות מציגים הופעה מיוחדת שבה המוסיקה הברזילאית פוגשת את המוסיקה האפריקאית והמזרח תיכונית את הג'אז.

לחץ כאן לצפייה בתמונות

  

29.10.11 סעודת החזירון השנייה - הזמרת והיוצרת האוסטרלית סוואנה במופע אינטימי של שירה ופסנתר.
  

12.11.11 סעודת הטלה השלישית - אמיר גבירצמן, וירטואוז כלי הנשיפה, במופע סולו מלהיב

לחץ כאן לצפייה בתמונות

19.11.11 סעודת המעושנים הרביעית - חיים שמש יתקלט אותנו במסע בזמן המוסיקה הישראלית

 

03.12.11 סעודת הגדי האחרונה (בסדרה הזו, אל דאגה..) יקיר פאוזה ונגן הסקסופון הבינלאומי אלברט בגר 
                         
  יארח את הקלידן ג'ון בוסטוק בסטנדרטים לא סטנדרטיים.  


ההשתתפות מותנית בהזמנה מראש, לבני 14 ומעלה שאינם מקפידים על כשרות.

דמי השתתפות: 250 ש"ח לחוגג/ת. מספר המקומות מוגבל. טלפון להזמנות: 054-6904434

 

כל סעודה תתחיל בשעה 15:00 ותימשך בערך עד השעה 19:00,
 
אז נאמר בצוותא: 
"א גרעפצעלע ארויס, א געזונטעלע אריין" (= יצא גרפס, נכנסה בריאות(.


מי שצריך לחזור הביתה – יחזור, ומי שיקדים להזמין חדר יוכל להישאר לישון בפאוזה.

בתכנית הערב אחרי החגיגה – מרתון סרטים אל תוך הלילה.

יש ארוחות שנשארו מספר מצומצם של מקומות - הקדימו להתקשר

 

עינת ואביגדור.  
 פאוזה

* הזכות לשינויים שמורה.

בקרו אותנו:

 



פאוזה - פונדק צפוני לאניני הטעם - מושב שאר ישוב 63 ד.נ.ג.ע. 12240

mail@pausa-inn.co.il  טלפון: 6904434 054 פקס: 6904435 04


rect